Fiesta de la Torta Frita

En el mes de abril y desde el año 1999, se realiza en Mercedes, Provincia de Buenos Aires, la Fiesta de La Torta Frita.

Por la mañana del sábado las vecinas reposteras, cooperadoras escolares, instituciones intermedias, hogares etc. instalan en el Parque Municipal Independencia sus puestos de elaboración a la vista de Tortas Fritas y donde se desarrolla un espectáculo artístico de música y danzas nativas, que este año, superando todas las expectativas, contó con la presencia de numerosos grupos musicales y delegaciones de distintos Partidos de la región (San Miguel, José C. Paz, Pilar, Merlo, Gral. Rodríguez, Escobar, etc.) Sumándose más de doscientos bailarines que en forma continuada adhirieron ofreciendo un colorido marco al evento. La consigna es un fin de semana a "Todo Nacional".

La entrada tiene un valor de 200 pesos, mientras que jubilados, pensionados, menores de 14 años y personas con discapacidad tienen acceso gratis. Finaliza con la caída del sol del dia domingo con un homenaje a nuestros veteranos de guerra (Héroes de Malvinas) , un Desfile Criollo y la elección de "La Tortera/o del Año". En el año 2002 ha sido declarada de interés municipal. Es una buena propuesta de domingo para pasar en familia que va despertando año tras año mayor adhesión turística por lo llamativo de la propuesta y la corta distancia desde Capital y Gran Buenos Aires.